江西哪里野生竹笋最好,江西有竹笋吗
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一、我们吃的那些竹笋主要来自哪些产地
1.毛竹笋产地:自秦岭,汉水流域至长江流域以南和台湾省,以及黄河流域。其中以长宁,江安,兴文等县最为集中。2.早竹笋产地:主要产于产于江苏,安徽,浙江,江西,湖南,福建。笋期3月下旬至4月上旬或更早,故谓之早竹。其笋味鲜美,是浙沪一带早春主要的时令菜鲜之一。3.麻竹笋产地:主要产于福建,台湾,广东,香港,广西,海南,四川,贵州,云南等。是中国南方栽培最广的竹种,笋味甜美,每年均有大量笋干和罐头上市。4.绿竹笋产地:主产于华南地区,是主产地的经济来源之一。扩展资料:毛竹鞭抽生后3~6年为发笋盛期,冬季可挖冬笋,清明前后开始采收春笋,早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹,绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋,每年4~11月为采收期,7~8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期,过迟采收,纤维多,具苦味。竹笋,又称玉兰片,在一年中,冬,春,夏三季均可吃到鲜笋。鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥等。参考资料:百度百科——竹笋
二、江西有几种野菜
江西有几种野菜江西主要野菜有:地衣、水芹、藜蒿、马头兰、香椿、荠菜、鸭脚菜、蒲公英、观音菜、折耳根、马齿苋、龙爪菜、胡葱、艾叶、松菇、竹笋。
望及时采纳地菜
每千克菜中含蛋白质42.4克,糖类18克,脂肪3.2克,粗纤维11.2克,磷0.58克,钙3.36克,以及胡萝卜素、维生素c和铁、钾、锰、镁等元素;它还含有人体所需的多种氨基酸。
它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二,胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下,维生素c比西红柿还高,无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高 荠菜 蕨菜 薄菜
野菜良药——马兰头 补血佳品——苋菜; 春菜第一美食——韭`
采摘野菜时请千万注意:第一,并不是什么野菜都可以吃,就是可以吃的野菜也有季节限制,有的野菜还有毒。
所以,采摘时一定要认真鉴别,没有把握的不要吃。
第二,要到广阔的山地或田野去采摘,城市工厂附近、废水沟旁的野菜很容易被污染,不要采吃。
三、江西比较好的养老机构有哪些
家里有年过七旬的父母,身体都不太好,母亲还有高血压,想问一下江西哪里有比较好的养老机构既能照顾好老人,又能及时处理紧急情况的,谢谢了?展开全部你可以了解一下江西省中护老年病医院:
江西省中护老年病医院暨江西护理职业技术学院附属医院项目是2012年省卫生厅批准和2014年经南昌市发展和改革委员会立项批复成立的“公立民营三级甲等综合医院”同时也是“填补江西省以服务老年人为主,以‘医养融合’为特色,集医疗、康复、预防、保健、科研、教学、实习、培训、健康管理、护理型养老为一体的非营利老年健康服务机构的空白”全省目前唯一的医养融合建设项目。
江西省中护老年病医院是在原有江西护理职业技术学院附属医院传统三级医院科室设置的基础上,在功能上增加以介入治疗、物理治疗、作业治疗、言语治疗、传统康复治疗功能为主的治疗科室,以骨关节康复科、神经康复科、脊髓损伤康复、心肺康复、疼痛康复、听力视力康复为主的康复科室,以运动平衡功能评定、认知功能评定、言语吞咽功能评定、作业日常生活活动能力评定、神经电生理检查、听力视力检查功能等为主的评定科室,项目建成后通过大力发展老年医疗康复,保健护理、健康管理等特色专业医疗服务的开发,将成为江西省规模最大、功能最全的以老年医疗康复保健服务为特色的大型综合医院。
四、野生黄鳝哪里多
野生黄鳝哪里多在中国南方,一些长年有水(不算太深,几十厘米就好),有污泥的水沟 小溪 小河 稻田里都很多。
尤其是长年有水的稻田里,特别多你可以考虑收购后到城市里卖啊。
很多人都想吃野生的黄鳝的。