江西哪里能买到木耳,网上买的木耳
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一、在哪里能买到黑木耳
你在哪儿呢?你可以直接拨打114查询当地的农产品批发市场然后转转,或者去一些土特产专卖店都应该有啊!买的时候,你可以参考:一、先用手捏。通常,纯正的黑木耳含水分较少,用手捏,容易捏碎;捏完再放开,朵片可以很好地伸展,而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多,不容易捏碎。二、再用嘴尝尝。好木耳口感纯正,不仅没有异味,还能尝出清香。劣质木耳就不同了,香味尝不出来,怪味倒是有。先不说它有没有毒、会不会害人,单是离“好吃”就差得很远。三、还可少买点先用水泡。被墨水泡过的劣质黑木耳会有墨水的臭味,仔细闻还是能闻出来的。另外,在处理木耳的时候,少不了用水泡发一下。如果发现泡发木耳的水变黑了,就别吃了。黑木耳不会掉色,如果掉色,就证明它被墨水或其他色素染过。
二、哪里可以买到白木耳不是银耳白色的脆脆的那种木耳
木耳,别名黑木耳、光木耳。
真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。
国内有8个种,云南现有7个种。
文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。
生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。
木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。
新鲜时软,干后成角 质。
口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。
含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。
还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
木耳 【别名】黑木耳 【来源】真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳auricularia auricula (l.) underw.,以子实体入药。
夏秋采收,晒干。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】补气血,润肺,止血。
用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。
【用法用量】 1~2钱。
【摘录】《全国中草药汇编》
简介:色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
适合人群:所有人都可食用。
适用量:每次15克 温馨提示:干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
鲜木耳含有毒素不可食用。
黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。
孕妇不宜多吃。
银耳 真菌类银耳科银耳属植物(tremella fuciformis berk) 又称白木耳、银耳子。
性味甘,平。
子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。
子实层生瓣片表面。
担子近球形或近卵圆形,纵分隔,10-12×9-10μm。
夏秋季生于阔叶树腐木上。
目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
以子实体入药。
春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。
分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。
银耳每百克含蛋白质5 克,脂肪0.6 克,钙380 毫克,磷250 毫克,铁30.4 毫克,还含有碳水化合物、维生素b1 、b2 等多种成分。
质量上乘者称作雪耳。
它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。
历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。
” 功效:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次15克。
温馨提示:银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。
食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
保健食品银耳煮不烂,原因有多种 :第一, 确认自己买的是否是好银耳。
可以把银耳拿起来闻一闻,是否
三、木耳颗粒在哪能买到
答:我觉得你可以去那种比较大一点的超市里面,然后肯定是可以买得到的。
四、谁知道江西人用糖茶养的山珠哪里能买到,长的像白
楼主,建议你这些偏方的东西别随便试啊,不能保证身体的健康,可能越吃越严重,还是找正规的吧,例如 中药的胃泰散 对治疗胃痛有很多的见效