年糕怎么做(年糕怎么做不会粘在一起)

天气酷热，我们大人可以尽情的喝冰水、吃雪糕来解暑。而对于很多家庭的宝宝来说，却只能干瞪着眼，看着！因为奶奶说了，三伏天不能贪凉食

其实宝宝吃些冰的食物真的没那么可怕，具体可以参考咱们之前的吃冰干货文，戳这里阅读~

虽然说可以适当给孩子吃一些冰的食物，但是外面卖的很多雪糕、冰激凌等都是高糖、高脂肪的，大人吃都不太好，更别说是小孩子了。

那家里的小馋猫又非要缠着买怎么办呢？还不如在家给ta做DIY雪糕，比冰激凌要好吃！宝宝吃了美滋滋的，开心一整天。

天气那么热，想想宝宝那渴望吃雪糕的小眼神，当妈的真是不忍心不让他感受下吃冰解暑的爽。

今天就给大家带来一个好吃又营养的三色杂粮雪糕。

咱们的原料只用了绿豆、红豆、玉米和牛奶，别看原料少，味道和口感绝对不输外面卖的雪糕。不仅没有添加剂，营养价值也非常好，宝宝吃得开心，妈妈更安心。

大家小时候应该都吃过绿豆、红豆雪糕吧，还有黑米、黑芝麻等等，杂粮的醇香加上牛奶，别提多好吃了，想想都直咽口水。

吃杂粮不仅有助于宝宝的肠胃蠕动，预防便秘，还能补充维生素、多种氨基酸、钙等。大人吃的时候还可以加适量的糖和蜂蜜哦。

菜名：三色杂粮雪糕

月龄：12m+

食材：红豆、绿豆、玉米、牛奶

工具：普通锅、料理棒

1.食材准备：

2.将绿豆、红豆、玉米淘洗干净，分别煮粥，煮好后出锅前加少量淀粉煮至粘稠，盛出；（新鲜的玉米本身就含较多水分，煮的时候少量水就可以了）

3.将煮好的粥放入料理杯，分别加入30ml牛奶打成泥糊状；

4.将糊糊倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻。

完成：

大人或大孩子吃可以在煮粥的时候加适量糖调味，1岁以上的宝宝可以加一些蜂蜜。

自制雪糕，方便简单，没有任何添加剂，宝宝可以放心吃~放点糖和蜂蜜，大人也吃的不亦乐乎哦。

我家过年可热闹了，几十人，五代同堂，大家都回来给奶奶拜年。奶奶今年93岁，心宽乐观，整天乐呵呵，喜欢吃水果、蔬菜、喝汤，少油、少盐的饮食习惯，现在还坚持每天散步的习惯。

香葱煮年糕，是奶奶最爱吃的一种年糕做法，从大年三十到十五，每天一碗。煮年糕的时候从不放一滴油，只加几个香葱，煮出的年糕软软糯糯，香滑清甜，出奇美味！

这种年糕是金黄色，象征金银。寓意着家人的生活、工作一年比一年提高，孩子的学习成绩一年比一年好（高）。这种年糕主要食材是糯米、大米，还有纯天然的草木灰碱，是一种客家年糕，每年冬天家家户户开始“打”年糕，奶奶每年都会做很多，放在过年吃，从除夕这天开始一直到正月十五，每天早餐都吃一碗。

【香葱煮年糕】食材：黄年糕、香葱、盐。这种年糕是草木灰碱年糕，颜色金黄，做成团，蒸熟，吃的时候切成条，煮或炒都会很好吃。

1.年糕从冰箱取出，切成条状，如果太硬不好切，可以蒸软再切。这种年糕保存可以放冰箱，也可以用草木灰烧开水放凉之后，浸泡年糕。这二种保存方式都可以放一个月不会坏。

2.煮锅放适量的清水，煮熟；放入年糕，煮软，捞出；

3.煮锅洗净，再次倒入2碗饮用水煮沸，把刚刚煮软年糕倒入煮锅，大火煮熟；

4.煮至年糕变软，用筷子夹起来软软的，但是不会断，这是时候放少许盐、香葱关火。香葱煮年糕就煮好了。清香味美，传统的天然年糕。

【sourcehe温馨小贴士】1.从冰箱取出的年糕会比较硬，如果不好切，可以放入蒸锅隔水蒸1分钟。2.这种年糕含有糯米和粘米，煮熟即可，不易煮太久。3.年糕不用放油，更加清香味美，营养又健康。

香葱水煮年糕你吃过吗？如果你也喜欢吃年糕，试试这种做法吧，健康简单又美味，老少都适合。如果回家过年，给爷爷奶奶也做一碗香葱煮年糕，让家人的老人健康长寿。祝大家新年快乐！健康美丽！