怎么挑驴肉(怎样煮驴肉好吃)

怎么挑驴肉,怎样煮驴肉好吃

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如何挑选好驴肉

怎么分辨真假驴肉

驴肉怎么挑选

如何挑选好的驴肉

一、如何挑选好驴肉

答：近日，被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，被报道多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工正是当地名吃——“河间驴肉”。这些“驴肉”多不含驴肉，而是由骡子肉、马肉甚至猪肉，加上驴肉香精以及其他添加剂煮成，价格低廉，一斤在20元左右。这些黑...

二、怎么分辨真假驴肉

答：在挑选和牛肉。1.牛的膝盖骨是等腰三角形,驴则是等边三角形。2.牛肉的肌肉之问由脂肪...

三、驴肉怎么挑选

答：1、看颜色。新鲜驴肉的颜色为红褐色，多肥肉的地方呈淡黄，具有明显的光泽；如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言！ 2、闻气味。新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓香；如果是品质一般的驴...

四、如何挑选好的驴肉

答：新鲜的驴肉色泽呈红褐色，脂肪颜色淡黄，富有光泽，肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽，肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象。另外不要选购色泽太艳的驴...