蓝莓酒怎么做好喝,蓝莓酒兑什么好喝
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一、果酒技术自制蓝莓酒详细步骤
蓝莓是一种营养价值很高的水果。很多人都非常的喜欢。蓝莓其实可以用来酿制酒。蓝莓酿制出来的酒口感是非常的不错的,而且有着非常好的营养功效!那么如何自制蓝莓酒呢?下面刘老师介绍一下蓝莓酒的酿制方法!
蓝莓酒是采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金。
在家酿制蓝莓酒的方法及步骤
第一步,挑选正确的酿酒瓶子。瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶。
第二步,挑选蓝莓。蓝莓一定要选新鲜的,越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味。蓝莓不能破损,要饱满熟透的,为了蓝莓的新鲜,每次制作的时候都是现摘自己种的蓝莓,因为是自己家喝的,都是经过我一颗一颗精挑细选的,这样才放心。
第三步,清洗。制作蓝莓酒怕遇到水,遇水则坏。所以储存的罐子要在腌制前1-2天清洗干净,并将水分完全蒸发干。蓝莓好不要清洗,因为蓝莓外的一层白色营养很高,而且清洗后要晾干需要1-2天,那时候的蓝莓就不是新鲜的了。
第四步,装蓝莓。一种是直接把无水分的蓝莓全部装进密封罐里,密封好,等待发酵。另一种是准备些白糖,在瓶子里放一层蓝莓,撒一层白糖,白糖与蓝莓的比例是 1:10(kg)以此类推。放白糖的作用不仅是提升甜度,重要的是起到发酵作用。后继得密封好,放在阴凉干燥的地方。
蓝莓酒可以按照个人喜爱酿成无糖和有糖的。无糖蓝莓酒果香味比较重,适合担心摄入过高糖分的朋友们。到这里准备工作就做完啦,接下来就等着发酵吧。大约1周就开始发酵,一个月以后就可以喝到自己做的蓝莓酒啦。
如何自制蓝莓酒?自制蓝莓酒有着非常不错的口感。营养价值也高。为此大家可以动手酿制起来!
二、怎样做泡蓝莓酒最好吃
答:蓝莓怎么泡酒 方法一 材料:优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升 做法: 1、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干。 2、去核碎莓:将蓝莓鲜果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎...
三、蓝莓怎么酿酒
最佳答案浸泡一会儿,再用清水洗;2、洗好的蓝莓,揪掉蒂把;3、蓝莓凉干水份;4、用手把蓝莓...
四、夏日DIY水果酒,在家也可以微醺啊,好喝的李子泡酒
夏日DIY水果酒,在家也可以微醺啊夏季可泡的酒:杨梅酒、蓝莓酒、桃子酒、葡萄酒、荔枝酒、百香果酒等
周末给自己找点乐子,学着diy水果酒,之前看了杂志,说水果酒特别适合女性????,因为可以美容养颜?。因为水果酒补充多酚类的化学物质,能够有着很好的抗氧化、抗衰老作用,特别适合我们中年少女。
现在分享一下李子泡酒的做法:
?原料:粮食酒(一定是专门酿水果的粮食酒),李子若干?
步骤:
1??将李子洗干净待用
2??将李子放入酿酒的器皿中
3??将粮食酒倒入器皿中
4??等待15天后就可以品尝啦是不是超级简单,而且特别有成就感[强][强]姐妹们学起来啦!夏日微醺的感觉真好!
[调皮][调皮]李子泡酒用什么容器比较好?李子泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全。