炸爆鱼怎么做,油炸爆鱼怎么制作
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一、怎样炸爆鱼
答:爆鱼 原料配方 青鱼块100千克 红酱油3~6千克 精盐1~2千克 黄酒、茴香、桂皮、白糖、植物油适量 姜汁、葱、味精少许 制作方法 1.青鱼用清水洗净,刮去鱼鳞,剪掉鳍条、去鳃、剖腹除内脏,淡水鱼切不可破胆囊,以免胆汁污染鱼肉,造成苦味。原料...
二、炸爆鱼怎样才能把鱼刺也炸得酥脆
答:这样才能把鱼刺也炸得酥脆: 一、材料 黄花鱼(500g)、葱(2段)、姜(1块)、大料(5克)、香叶(2棵) 、糖(10克)、醋(1汤匙) 桂皮(1块) 生抽(适...
三、如何做爆鱼
最佳答案原料配方 鱼块1千克 红酱油3~6千克 精盐1~2千克 黄酒、茴香、桂皮、白糖、植物油适量 姜汁、葱、味精少许2制作方法 原料选择 熏鱼的加工原料大都采用淡水鱼的青、草...
四、油炸爆鱼怎么做好吃油炸爆鱼的家常做法
最佳答案用料 主料 青鱼800克 调料 食盐11克 生抽20克 韩式辣酱60克 白糖30克 水800克 植物油500毫升 的做法 原料:青鱼800克 调料:盐6克(这个放鱼身上腌制用的) 汤汁...
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