卤水豆腐怎么做,卤水豆腐怎么做才嫩
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一、卤水豆腐怎么做
答:1. 豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。 2. 炒锅放在中火上预热。倒入花生油,热至七成,放入豆腐块,每面炸2分钟,炸至金黄,共约4分钟,捞出,沥干油。重复以上步骤至豆腐炸完。 3. 汤锅里放香桂叶,桂皮,小茴香,葱 ,生姜,盐 ,生抽...
二、卤水豆腐的制作方法
最佳答案的做法1.干豆拣去杂质和不饱满的豆,用清水浸泡一夜,使之膨胀至完全泡发,夏天需要放冰箱冷藏室;准备清水适量,豆浆机带的滤缸一缸即可,取半碗泡好的...
三、卤水豆腐是怎样做的
答:是廊坊一道地方品牌菜,尤其是固安一带十分盛兴。其制作方法是先将韭菜洗净沥干水,放入滚水中烧煮,取出淋上少许油,装盘垫底。老豆腐切成5块,入油锅...
四、传统豆腐技术培训哪里有
企业回答:河南新乡的畅氏祖传豆腐培训豆制品技术已经有八年已久!学员都是慕名而来上门学习我们的豆制品技术,如果您正在寻找一项好的创业项目,那么赶快来做豆腐吧! 联系我们,欢迎广大学员来我公司参观学习!我们的培训项目有:卤水豆腐技术,石膏豆腐...
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