江西板鸭怎么做好吃,江西板鸭制作流程
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一、江西沙地板鸭怎么做好吃
答:板鸭可以炒菜。板鸭和香菇、蒜苔一起炒,使它口感更营养丰富,有肉又有菜;你也可以把板鸭切小块,然后直接蒸着吃,因为在腌制板鸭已经把所有的调料都放进去了,也渗透到鸭肉里,所以不需要再放其它调料了;还可以跟青椒或者蒜苗炒着吃,味道都...
二、干板鸭怎么做才比较好吃
最佳答案1.用水煮了就可以蒸煮方法讲究。煮前,用温水洗净表面皮层,下温水浸泡3小时以上,以减轻咸度,使鸭肉回软。煮制时,用茴香一粒、葱一根、姜三片,从鸭翅下...
三、江西遂川的板鸭怎么吃
问:江西遂川的板鸭怎么吃
答:哈哈 这个可有说道了 我是遂川的 你喜欢吃咸的话就直接在早上蒸饭的时候放到饭上面蒸就行了 你如果感觉很咸的话先洗一下 把盐洗干净再吃 我跟你说说板鸭是怎么做出来的 你自己家里也可以做的 就是把活鸭子先杀了 拔毛是必须的 然后抹上盐 多抹一...
四、板鸭怎么吃啊
问:朋友从江西给俺带了两只板鸭,可郁闷的是,我从没弄过这东西,请大厨给...
答:先用淘米水浸泡1-2天(如泡1天以上需换水),视口味轻重自己决定,然后捞出清洗放入一锅清水中(不要切碎),水要漫过鸭子,加葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫,小火焖熟即可,不要焖的太烂,不然口味不好 板鸭一只(约400克)干红椒丝、豆瓣酱、...
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