鸭肠怎么做才脆(鲜鸭肠怎么做才又脆又嫩)

鸭肠怎么做才脆,鲜鸭肠怎么做才又脆又嫩

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生鸭肠怎么做才能使它变脆

鸭肠怎么做比较脆

鸭肠怎么卤才是脆的

卤鸭肠怎么做才脆

一、生鸭肠怎么做才能使它变脆

答：1.将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），劐（hu0豁）开洗净，理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋（95克）、精盐（25克），用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净。再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、...

二、鸭肠怎么做比较脆

答：1)把上的白油择干净,去掉盲肠、直肠,剖开洗干净。然后慢慢理顺,用根小线绳从肠子中间系上,放在盆里,加上盐(24克)、醋(75克),浸泡一会,用手慢慢...

三、鸭肠怎么卤才是脆的

答：主料： 鸭肠150g。 辅料： 食盐适量、醋适量、姜适量、老抽适量、调和油适量、元贞糖适量、白胡椒适量、咖喱粉适量。 做法： 1、鸭肠先洗干净。 2、放到锅里煮一下，去脏。 3、再次下水，加入生姜。 4、加入盐。 5、加入糖。 6、加入老抽。 7、...

四、卤鸭肠怎么做才脆

答：一、用料： 主料：鸭肠150g 调料：食盐4g、醋适量、姜5g、老抽适量、调和油适量、元贞糖3g、白胡椒适量、咖喱粉适量 二、步骤： 1.鸭肠先洗干净 2.放到锅里煮一下，去脏 3.再次下水，加入生姜 4.加入盐 5.加入糖 6.加入老抽 7.料酒 8.加入少量醋...