鳗鱼汁怎么做,鳗鱼汁的做法
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一、日式鳗鱼汁的做法是什么
答:鳗鱼汁制作方法: 浓口酱油---350cc 味醂---300cc 砂糖---250g 煮酒---100cc(煮酒就是将料理清酒煮开放火把里面的酒精蒸发掉) 鳗鱼骨头---1条 步骤:先将料理酒做成煮酒,然后加入味醂,浓口酱油,砂糖和满鱼骨小火熬制成稍微黏稠状即可。 主...
二、请问鳗鱼汁如何调
最佳答案先要做烤用的涂料。就是把日本清酒,日本酱油按1:1的比例,再加上一些糖,用锅子先熬成浓汁,如果你想去掉些腥气的话,可以再加一点点中国料酒。 配料:烧烤...
三、如何制作鳗鱼汁
答:去头,去刺,去内脏。把刀磨快。切成段。冷水加盐,加鱼,慢火煮开。加葱花,姜末,味素,香油少许。过三分钟停火。美味成功!
四、鳗鱼汁面做法怎么做
答:用料 烤鳗 一条 刀削面 50克 酱油 2勺子 红糖 1勺子 水 8比例 料酒 1勺子 ,我是切开的,超市买的即食...
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