糟扣肉怎么做,糟扣肉的糟是什么
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一、糟扣肉的做法
答：糟扣肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克 调料：酱油100克,香糟120克,料酒100克,白砂糖75克,姜15克,小葱15克 糟扣肉的特色： 色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化。 糟扣肉的做法： 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，打结； 3. 将猪...
二、糟猪爪怎么做
最佳答案主料： 油皮 300克 冬笋 100克 栗子（熟） 50克 辅料： 香菇（干） 20克 调料： 花生酱 20克 江米酒 25克 酱油 10克 黄酒 15克 白砂糖 3克 盐 4克 姜 5克 味精 1克 花生油 ...
三、糟扣肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答：糟扣肉的家常做法 1. 五花肉一块，买回洗净，放冷水中（加姜片）焯水，烧滚撇去浮沫，加料酒，再去沫 2. 煮开捞出沥干，切成薄片，皮朝下排在碗内 3. 起油锅，油热放糟卤 4. 加生抽、老抽、少许鸡精拌炒一小会儿，关火 5. 把糟卤均匀放在碗上，...
四、酒糟扣肉的做法
答：主料3人份 五花肉500克 辅料 酱油100克 香糟120克 料酒100克 白砂糖75克 姜15克 小葱15克 步骤1 姜洗净，切片 步骤2 葱洗净，打结 步骤3 将猪五花肉刮洗干净，入冷水锅中，煮至五成熟时，捞出再洗净 步骤4 皮朝下放入内有竹箅垫底的砂锅中，加酱...
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