竹笋怎么切,新鲜竹笋怎么切
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一、竹笋应该怎么切
答:准备材料:冬笋、砧板、刀。 1、将冬笋剥好,并清洗干净,放到水里洗一遍即可。 2、大一点的笋,一般是竖着从中间切一刀,然后再把一半的冬笋竖着切成薄片,一般切的厚度为2-3mm。 3、小一点的冬笋,一般横着切根部,笋尖的部分斜着切,这样切出...
二、鲜竹笋怎么切
答:鲜烹饪。若是做油焖笋,则需要先断成适当长度,然后顺其长度方向切成条;若是爆炒鲜竹笋,则需要将竹笋一刨两半,然后斜切薄片即可。
三、春笋要怎么切
答:春笋的切法: 第一种,直接切成段状,小段小段的。 第二种,先顺着笋的长向来一切两半,然后再切斜片。 扩展资料: 竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害...
四、冬笋如何切
答:1. 先将冬笋的皮去掉。 2. 根据冬笋的大小,切成几片。 3. 再拿一小片来,先把头部太干的切去不要。 4. 控制好薄度。 切成这样就好了
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