南昌哪里有冰鲜三文鱼卖,南昌哪里有新鲜三文鱼卖
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一、南昌铜锣湾永辉超市有三文鱼卖吗
永辉超市在许多省市都有分店,如果超市规模比较大,偶尔会有三文鱼出售。我们当地就有永辉超市,有时卖,有时没货。因为三文鱼价格高,销量小,所以,不经常卖,有时去会遇到。如果店面不大,有的可能性不大。
二、第1次来建材市场是为了吃日料
藏在建材市场楼上的隐蔽日料店
帝王鲑和极品海胆预定才能吃
迷你小炉碳烤和牛
烧鸟拼盘自带BGM
还有几碗豪华的米饭
01
建材市场里的隐藏日料
为了去这家店吃饭,我真的赌上了自己作为路痴的自尊了,开在一个建材市场的三楼,先找到居然之家金源店,再去到西侧乘观光电梯按指示牌,才能找到。
听起来很复杂,不过别担心,会有店员站在一楼指引的!为了吃,怎么也要找到啊。
02
极品海鲜想吃看运气
这家店人均消费100元出头,长了个居酒屋的亲和模样,其实也提供品质上乘的鱼生、海鲜,跟老板混熟一点甚至可以专门为你定制会席料理。
只有1%的三文鱼才叫帝王鲑
他家每周会从新西兰空运两次帝王鲑,来的赶巧还能看到师傅处理整条大鱼的过程。
全球只有不到1%的三文鱼品质能达到被称为【帝王鲑】的级别,有幸吃到要珍惜。
来自日本长崎的【蓝鳍金枪鱼】,大腹入口后脂肪在嘴里爆开的触感令人迷醉,赤身也有其独到的鲜美。
个大喜人的【鳌虾】卖的尤其快,【甜虾】等也都品质不俗。
海胆需要提前预定
加拿大【海胆】几乎跟姑娘的手一样大了,同样是每周空运两次,需要提前预定哦。
G字标的法国生蚝
【吉拉多生蚝】的壳上带有“G”字防伪标志。
点单后服务员会当面现场开壳,配有两种调味酱料,细细品味后味还有榛子味哦。
你们关心的福利
即日起一个月内,到店出示此文即可享受消费满100元返30元代金券福利,代金券限下次使用,优惠可以累计,详询商家。
03
20年经验的老师傅坐镇
最见功夫的手握寿司
店里的寿司师傅已经有二十几年的经验了,还有客人专门追随他而来,每一处细节都经得起推敲,这道【鳗鱼寿司】就是从现烤整条鳗鱼上切取的精华部位做成。
【鹅肝寿司】采用法国顶级鹅肝,切片厚实大气,用海苔片捏着一口吞下去,温润又满足。
【和牛寿司】采用5A级和牛,会经过适当的炙烤处理。
店里所有的鱼生都可以做成手握寿司嗷,大家各取所需。
用料扎实的创意寿司卷
除了传统手握,也有独具巧思的创意寿司卷。
【仁義精品大卷】一份八卷,一卷多料,里面有牛油果大虾,顶层有现烤活鳗,再用特调酱汁做最后的加持,口感很是丰富。
04
迷你小炉日式烧烤
碳火现烤和牛
5A级的和牛肉,除了做寿司,也能选择碳烤吃法。
切成长条碳火小火现烤,建议五分熟食用最佳,如果掌握不好可以请服务员帮忙。
油花滋啦啦,连冒出的烟都很诱发口水啊。
自带BGM的烧鸟拼盘
酱烤【烧鸟拼盘】包含鸡翅、鸡心、鸡胗和鸡软骨。
造型颇有点扬琴的意思,自带BGM特效。
鸡翅打开来烤,更入味,一不小心就撸完了两串。
这些也是居酒屋标配
【半熟牛肉】表面微微烤制,用肉裹着洋葱丝蘸汤汁吃。
【烤厚切牛舌】厚的名副其实,很有肉欲很下酒。
【天妇罗】有荤有素,贪心的宝宝干脆点一只拼盘就能吃齐好多种啦。
【大虾天妇罗】选用马达加斯加的海虾,入口先感受到酥脆的面衣碎开,再接触到紧实的虾肉,这肉如果不紧紧咬住感觉就会弹回来。
【寿喜锅】套餐包含一份肉一份蔬菜拼,有两种肉可选,还配有可以蘸涮肉的日本鸡蛋。
天气渐冷了,咕嘟一只锅仔,刚好小酌几杯。
ps.这套酒具可是老板从日本人肉带回来的昂,有了这份仪式感,喝的是什么酒都不那么重要了呢。
05
几碗豪华的饭
整条鳗鱼做一碗饭
日本活鳗一整条剖开盖在蛋丝和米饭上,场面有些震撼,忍不住来个长鳗摆尾。
先搅拌才能吃的饭
【温泉蛋鹅肝饭】最high light的时刻就在于亲手戳破鸡蛋,蛋液缓缓流出来!
搅拌均匀之后蛋液的滑、秋葵的滑与鹅肝的肥美一勺子吞掉,这么一碗饭仅需三四十块,实在物超所值。
【豪华鱼生饭】颜值颇高,喜欢的妹子更多些。
06
酒鬼灵魂的栖息地
和风装修很有代入感,有吧台位、大厅位也有包间,家庭朋友聚餐、谈个事约个会都很适合。
从珍藏版的日本清酒,到各种果酒都有,是个能留住酒鬼的地方。
用餐提示
·很难找非常难找,建议去前电话咨询商家。
·店里提供隐藏菜单定制服务,有任何想吃的不限于菜单上的,均可提前跟老板预约。
·午餐时间盖饭、拉面、寿司和寿喜锅提供实惠套餐,详询商家。
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
店面信息
店名:仁義居酒屋
地址:西顶路世纪金源中央通道北面居然之家装饰材料馆西侧观光电梯三层
电话:010-
营业时间:11:00-14:00;17:00-23:00
预估人均:140元
hi作者是我
嗨我是饿黑我是居酒屋小公举欢迎加我聊天微信:daatou010
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三、冰鲜三文鱼怎么清理
答:冰鲜三文鱼用淡水浸泡2小时左右后清洗干净即可。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
四、冰鲜三文鱼怎么保存
答:1、冷藏<br>新鲜的三文鱼买来应立即食用完,因为裸露在外的鱼肉极易腐败。通常来说放在冷藏室里,保存1~2天其新鲜口感还是不会变,所以三文鱼需要尽快食用较佳。冷藏过的三文鱼可以延长三文鱼的新鲜度。通常来说冷藏三文鱼的温度在5℃左右较佳,另外应用保鲜膜将三文鱼包住,冷藏效果更佳,切记不要沾到水,以免腐败。<br>2、冷冻<br>冷藏三文鱼的食用保质期在2天内,而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月,因其温度很低,导致三文鱼不容易腐败,从而延长食材的保质期。