上饶茉莉花茶加工产地哪里的好(江西上饶的茶叶有哪些品种)

2022年5月9日08:40:59江西资讯5691字阅读18分58秒

上饶茉莉花茶加工产地哪里的好,江西上饶的茶叶有哪些品种

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  • 茉莉花茶产地 哪的茉莉花茶最好
  • 吴裕泰和张一元哪个好为什么这么说
  • 杭州龙井遇见广西茉莉一年只在这个季节最好喝
  • 1000人都说好的福州手工茉莉花茶打折啦
  • 一、茉莉花茶产地 哪的茉莉花茶最好

    茉莉花茶产地很多,制茶工艺不一,用茶叶不一,确实无法用最好来说。1、福建茉莉花茶;2、浙江金华茉莉花茶又称“金华花茶”,产于浙江省金华市;3、苏州茉莉花茶,产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。4、四川花茶主要以四川蒙山为产地的青坯。茉莉花茶(Jasmine
    Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州
    ,其茶香与茉莉花香交互融合,有"窨得茉莉无上味,列作人间第一香"的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶
    。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶
    。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品

    二、吴裕泰和张一元哪个好为什么这么说

    张一元的好。
    张一元是清末光绪年间开业,老板是安徽人。
    吴裕泰最早的名声要大于张一元,可是现在的局势是,张一元的名声大于吴裕泰。
    作为茶叶行业的百年老字号企业,张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。
    张一元的福建基地全部完成了生产厂房、车间、设备的升级改造,茉莉花茶茶坯的初制、精制实现了机械化。
    茶园占地面积100余亩,总建筑面积余平方,总投资1亿多元的广西横县张一元茉莉花茶标准化产业园2016年正式投产。
    有十间为完成茉莉花茶窨制工艺量身定制的加工厂房,十条国内顶级生产线,设计、施工、生产工艺、质量控制和自动化程度达到了国际领先水平,全面提升了张一元茉莉花茶的品质。
    张一元连续七年销售提前破亿,不断刷新着自己创造的全国单店单日销售最高纪录和年销售全国单店第一的纪录。
    2017年张一元龙毫上市一周年数据统计,实体店和电商销量总和达到25万余桶、销售突破5000万元,创造了张一元单品包装茶销售奇迹。
    张一元加大了花茶品类和口味的创新,加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等经典花茶,茉莉金龙袍、茉莉玉芽展现出了新款花茶的不同。
    吴裕泰和张一元并无优劣之分,因为都是老字号茶叶差不多。
    首先据我所知两家的茶都是出自同一个供货商。
    其次,对于中低端茉莉花茶,各家拿到原料后,会进行相应的拼配,来达到最好的口感。
    所以这类茶靠喝就可以了,对自己口味就买。
    第三,高端茉莉花茶(芽茶一类),是不会进行再次拼配的,所以两家口感应该大致相同。
    各自的保存环境会对茶叶产生些许影响。
    选择这个茶的时候,喝着对口味,哪家便宜买哪家就可以了。
    吴裕泰和张一元并无优劣之分。
    有清一代,北京人主要推崇花茶。
    时至今日,老北京人婚丧嫁娶还常会买花茶作为礼物。
    现在三大茶叶铺也四处开分店,扩大销售品种。
    总体来讲,茶叶的品质和价格还相称。
    本人从小生长在北京东城,自然随老人常去的茶叶店为北新桥的吴裕泰总店。
    后来,家人搬到南城,也偶尔会去光顾张一元和正兴德,都是非常诚信的店。
    从情怀上,我可能更推崇吴裕泰的茉莉花茶。
    如果外地或国外友人来京,我一般也会送吴裕泰的茉莉花茶,甚至带他们逛北新桥吴裕泰。
    吴裕泰和张一元并无优劣之分,两家都是商务部认定的中华老字号。
    清朝北京分南北城,北有吴裕泰,南有张一元,各自服务附近百姓。
    两家都是老字号茶叶铺。
    相对而言,北城人富裕,南城人穷苦,但不能因此对两家茶叶铺品质价位妄下结论。
    与此同时,北京的回民主要去牛街正兴德消费。
    这三家茶叶铺为清末北京主流三大茶叶店。
    有清一代,北京人主要推崇花茶。
    时至今日,老北京人婚丧嫁娶还常会买花茶作为礼物。
    现在三大茶叶铺也四处开分店,扩大销售品种。
    总的来说,茶叶的品质和价格还相称。
    本人从小生长在北京东城,自然随老人常去的茶叶店为北新桥的吴裕泰总店。
    后来,家人搬到南城,也偶尔会去光顾张一元和正兴德,都是非常诚信的店。
    从情怀上,我可能更推崇吴裕泰的茉莉花茶。
    倘若说有外地或者国外的友人过来,我一般也会送吴裕泰的茉莉花茶,甚至带他们逛北新桥吴裕泰。
    吴裕泰更好。
    吴裕泰中国老字号创立于1887年,也就是清光绪十三年。
    经过一百年的淘洗,它发展到今天,对老北京人来说,吴裕泰茶已经成为生活的一部分,在中国老字号品牌中,北京老字号品牌已有600多年的历史,而短品牌也是在1956年之前建立的。
    131岁的吴裕泰,似乎只给这个久负盛名的品牌带来了一个独特的标志,在漫长的历史中没有被遗忘。
    推广到“北京网红”,圈年轻人,过春茶,绿色健康的生活,“老吴”很忙,忙着变成“小吴”在此之前吴裕泰开始了“互联网加”之路,包括天猫、京东和网上商城,在这场战斗中展开合作。
    然而,在2017年吴裕泰注定是非同寻常的,吴裕泰将改变实体店的经营模式,打造一系列线上和线下实体店。
    下线商店通过顾客动态线设计、店内布局、商品展示、仓库管理、价格标签设计等从感官体验和精神体验中创造出来。
    购物中心就像战场,吴裕泰布局和激进改革的计划正在如期进行。
    北京吴裕泰茶叶有限公司董事长赵树新表示吴裕泰作为一个百年中国品牌,将食品安全放在第一位,坚持“卖人们买得起的安全茶”的方向,坚持传统技术,确保消费者喝上一杯安全健康的茶。
    吴裕泰主打花茶

    三、杭州龙井遇见广西茉莉一年只在这个季节最好喝

    西湖龙井,采摘于清明前后。

    广西茉莉,盛放于炎夏时节。

    当春茶和夏花,相逢在一杯茶里,便成了茶界远近闻名的——茉莉龙井。

    夏天过后,茶人们便开始了第一批茉莉龙井的制作。
    爱茶之人,都在等那个味道。

    传统的茉莉花茶,都是以普通绿茶为茶坯(也称茶底)。

    但这款来自杭州“九溪茶庄”的茉莉花茶,是以西湖核心产区的西湖龙井为茶坯,然后选用茉莉之乡——广西横县的伏天鲜茉莉来窨香。

    所用的西湖龙井,是上品的明前龙井,品质绝佳。

    注:明前茶,特指在清明前采制成的茶叶,这是一年中茶树上的第一茬芽尖,芽叶细嫩,味醇形美。

    精心挑选花与茶,按照研发的比例拼配,一杯接一杯反复试泡。

    龙井吸收花香,茉莉渐染茶味。
    两者互相成就,才得来如此佳茗。

    现在,今年第一批、刚刚上市的茉莉龙井,来到了“一条生活馆”。

    打开茶罐,还来不及细嗅,浓郁的茉莉香混着茶香,就从里面迫不及待地窜进鼻子,占领你整个嗅觉。

    黄中带绿的上等西湖龙井,似开未开的茉莉花骨朵,光看颜值,就已经让人把持不住了。

    泡茶的过程也美不胜收。
    随着水的流动,花混着茶上下翻动,花瓣也渐渐舒展开来,就像是见证了数朵花的绽放。

    凑近鼻子,闻上一闻,香到骨子里!疲惫的神经都仿佛被唤醒。

    茶在杯中浮沉,花在杯中盛放,赏心悦目,香气也一点点飘散开来。

    茶味鲜爽,花吐清香。

    抿上一口,一股鲜醇爽滑的清流浸润口腔,又缓缓滑过喉咙,人间至味不过如此。

    喝罢,花香和茶香依旧在舌尖徘徊,久久不散。

    “九溪茶庄”茉莉龙井茶,现在一条生活馆有售▼

    单罐装

    规格:50g

    限时特惠价:¥118(日常销售价¥168)

    两罐礼盒装

    规格:100g

    限时特惠价:¥236(日常销售价¥336)

    家庭礼盒装

    规格:200g

    限时特惠价:¥472(日常销售价¥672)

    10月21日23:59特惠结束

    西湖龙井核心产区的明前龙井

    茶中的龙井,产自西湖龙井核心产区——狮峰山,而且采摘于清明之前。

    清明前的茶叶,比较细嫩,茶叶有机质含量高。

    但清明前气温较低,茶树发芽少,采摘量低。
    因此,古语有云:明前茶,贵如金。

    西湖龙井一向以“狮、龙、云、虎、梅”为上品,狮为狮峰,龙为龙井,云为云栖,虎为虎跑,梅为梅家坞。

    其中,以狮峰为佳品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。

    细细观察,在茉莉龙井中,茶叶片上有很多白色绒毛,这些绒毛叫茶毫,茶毫越多,则说明茶叶越嫩。

    色绿、香郁、味甘、形美,用这样的西湖龙井来做茶坯,就更显珍贵了。

    茉莉之乡的伏天鲜茉莉

    广西横县,这里自古就是茉莉之乡,种植茉莉花历史悠久,相传已有六七百年。

    这里所产的伏天茉莉,是茉莉花中的精品,于炎夏最热的时节绽放。

    而且,其所含营养物质丰富,花香清远悠长,非常适合窨制花茶。

    茉莉一出,则百花不香。
    用茉莉入茶,香气热烈持久。

    不过,制作茉莉龙井的茉莉,一定要在晴天午后采摘。
    这时茉莉含苞待放,花蕾饱满,芳香充盈,才最符合制作的要求。

    杭州老字号茶庄——九溪茶庄

    这款茉莉龙井,出自杭州的老字号茶庄——九溪茶庄,现由第四代传承人钱平霏打理。

    他的太祖父是杭州九溪村的第一户人家,也是由他开始在九溪种茶。

    民国时期孔祥熙家的茶园,便由太祖父帮忙种植管理。

    当年太祖父用过的茶缸,如今仍被钱平霏放于九溪茶庄内装茶叶用。

    龙井茶的制作,传承祖上龙井炒制工艺,并且累积了各家制茶经验。

    炒制出来的茶,有正宗西湖龙井特有的豆香味。

    龙井花茶,是九溪茶庄近几年推出的新品。

    去年,九溪茶庄的桂花龙井,在“一条生活馆”非常受欢迎。

    ▲点击图片,即可购买“九溪茶庄”今年的桂花龙井

    为满足大家对龙井花茶的需求,今年又全新推出茉莉龙井,快来尝鲜吧!

    “九溪茶庄”茉莉龙井茶,现在一条生活馆有售。

    规格:50g、100g、200g

    限时特惠价:¥118起(日常销售价¥168起)

    10月21日23:59特惠结束

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    四、1000人都说好的福州手工茉莉花茶打折啦

    谢谢大家的厚爱,茉莉花茶一不小心就卖掉两千多份,收到四面八方的好评!

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    每到这时候,我们都会去福州,赴一个关于香气的约定。

    明前制好的福鼎白茶,和伏夏采摘的茉莉花,让花香一层层渗透茶叶筋骨。
    前后要等待半年之久,但你可以得到这样一捧茶:

    只闻绵延的茉莉香,却不见一朵茉莉的身影。
    喝一口,再深呼吸,口中好像绽放了一整个夏夜的幽幽芬芳。

    这是我们第三年做茉莉花茶啦,合作伙伴依然是百年老字号良友茶庄。

    在茶厂陪师傅们熬了好几个通宵,呆到衣服和头发丝都浸着淡淡的茉莉香气,可以放心把我们最喜欢的花茶带回来了。

    传统的手工茉莉花茶,只在福州

    福州是茉莉花茶的发源地,已经有上千年的制茶历史。
    这里不但有得天独厚的茉莉花田,更是集中了全中国经验最丰富、手艺最精湛的制花茶人,工艺也最传统。

    但由于花田逐年减产,工艺更是极为繁复,如今福州的茉莉花茶产量,不到全国的百分之十。

    如果你以为,花上半年时间制来的辛苦茶,怎么也得卖个几百上千,那就想太多了。

    事实上,手工占了制作过程80%的福州茉莉花茶,价格还相当感人:最便宜八块钱一斤,最贵也比不过一款普通明前龙井。

    福建的茶,一向如群星璀璨,中国顶级的红茶、乌龙茶和白茶都在这里,很少有余光关注到闽东这块花地。
    但不得不说,福州茉莉花茶的地位,一直被长期低估。

    我们坚持了三年,真心希望有更多人能喝到它的好。

    等一朵茉莉,到底有多辛苦?

    茉莉花茶的制作,始于初春寻找茶坯,而最关键的窨制还要等夏季茉莉花登场。

    从采摘茉莉到茶花拌合,没有一处工艺不是在迁就着茉莉的习性。

    午后茉莉的精油浓度最高,花农要顶着一天中最烈的日头采花;它在晚上才慢慢吐香,将茶叶和茉莉花层层搅拌,茶人一做就是一通宵。

    采花,等花开,茶花拌和,所有步骤都靠经验推动,几乎没有机器可以取代。

    你喝的每一口茉莉花茶,都凝结着花农和茶人的心血。

    今年福州天气好,台风不像以往放肆,三伏天的阳光和高温很给面子,花的质量特别好。
    师傅很开心,说这就是茉莉花的大年。

    只有七八月伏夏的茉莉,香气纯净浓郁,才能做出茉莉花茶境界最高的“冰糖甜”。

    一个月的时间,花魂入茶

    制作完毕的福州手工茉莉花茶,是看不见茉莉花的。

    原理很简单,将花层层覆盖在茶叶之上,让水气裹挟着花香分子,渗进茶叶内部疏松的孔洞,发生奇妙的物理变化,茶叶便自带茉莉花香。
    这一过程,被称为“窨制”。

    茶人需要凭借经验,根据当天的温度、湿度和氧气含量,来决定下花量和窨制时间。

    一般来说,茉莉晚上九点开花,开到“虎牙状”时与茶叶搅拌静置,在这期间,师傅们不能睡觉,需要不时翻动花茶,以免温度过高影响香气,一直持续到清晨。

    等茶叶吸饱了花香,就将花分离。

    这样就是一次完整的窨制过程,将茶收起来干燥三四天,才可以进行下一次窨制。
    上等的茉莉花茶,窨制次数可以达到九次甚至更多,前后耗费长达一个月。

    一整个夏天,师傅们都得这样陪茶熬到清晨。

    来福州好几次,发现老师傅都是偏爱那种隐忍、含蓄的花香。

    沏几种茶,花香大都强势得很,最好喝那杯却貌不惊人:像小姑娘躲在杯子里,花香轻柔飘逸,有种温吞的分寸感,一直喝一直喝,能真切体会到那种“花香入骨”。

    这也是我们对一杯好茉莉花茶的理解,没有艳俗之气,只透着清雅的春茶夏花之美。

    2018年 | 良友茶庄 · 福州茉莉花茶

    茉莉龙珠 · 六窨一提

    这款茉莉龙珠,选用明前采摘的白茶,全手工揉制成珠。
    颗颗紧结秀气,宛如珍珠。
    落入白瓷盖碗,叮当作响。

    每100斤茶,下花量达300斤,茉莉花香直达茶心,香气高而不浮。

    茉莉针王 · 八窨无提花

    这款针王,是今年明前茶中精挑细选的极品福鼎白毫银针(白茶的最高等级),下花量极其奢侈,经过八次繁复窨制,每100斤银针,足足用了800斤茉莉鲜花。

    冲泡时,针芽颗颗饱满,纳透了茉莉的玉骨冰肌,甜郁清雅。

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