一、炸香椿需要腌吗 不需要腌制，但是需要焯水。 香椿芽最好在进食前在沸水中烫30秒钟至1分钟，这样可以除去亚硝酸盐和草酸，使香椿芽味道更好，并有利于营养吸收。 一般来说，用于油炸的食物不会变白，但是香...

一、香椿炸了不脆什么原因 1、焯水时间太久 香椿炸之前一般是需要焯水的，焯水的时间不用太长，一般只需要一分钟就可以了，如果焯水的时间太长了，香椿就会变软，所以炸出来的香椿也不怎么脆。 2、焯水后没有过...

一、香椿怎么能一年都吃到嫩芽 首先，我们去买些香椿，菜市场上很多大妈都卖，选些新鲜的回来。然后去掉腐烂的叶子，用水清洗。倒入适量水煮沸，倒入香椿鲜蕾的开水。 大约1分钟的焯水可以做到，香椿将红色深绿色...