米汤怎么做,妄想山海青菩米汤怎么做
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一、一碗米汤比药灵,在你拉肚子时,它是最管用的爱
拉肚子即腹泻,严重的腹泻可引起脱水和身体电解质紊乱,危及生命也绝不是危言耸听,尤其是老人和儿童。其常见原因有:消化不良、食物中毒、情绪紧张、喝了不干净的水、吃了变质的食物、食物或化学物质过敏等,均可能引起腹泻。
食疗偏方
米汤既能补充营养,对肠道刺激又小。适合在拉肚子时食用。
原料:大米50克。
做法:1)将大米洗净。
2)放置于锅中,加水熬煮。
3)直至熬成较为浓稠的米汤。
4)即可食用。
食材功效
米汤最养人,大米具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于人体的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食能“强身好颜色。
叮嘱
大米是我国人民的主要日常食品,在日常生活中我们一般吃的是精米,但精米的营养成分较粗米来说是较低的,但是精米由于每日食用,食用量多,所以营养也能较有保证。大米属于常规性的食物,所以是没有副作用的,一般人都可以食用。
健康小常识
1) 适当的保暖,很多拉肚子是由着凉所引起的。
2) 平时多吃膳食纤维的食品。
3) 保持良好的卫生习惯。
4) 远离过敏源。
5) 注意食品的安全及过期时间等。
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二、小米汤怎么做的做法
答:熬小米粥的诀窍 其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍: 1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。 2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。 3...
三、怎样熬米汤
答:做法一、 1、煮米饭时取出的汤。 2、用少量的大米或小米等熬成的稀饭。 3、南... 清代名医王士雄曾言:“患虚症,以浓代参汤,收奇迹。” 做法二、 原料:大...
四、滋阴长力、粥之精华——米汤
曹雪芹在《红楼梦》第20回,写袭人偶感风寒,吃了药,夜间发了汗,清晨起来觉得轻省了些,只吃些米汤静养。米汤,又叫米油,是用粳米熬稀饭或做干饭时,凝聚在面上的一层细腻黏稠物。江南一带民间认为是粥之精华、一种价廉物美的滋补佳品。
米汤性味甘平,具有益气、养阴、润燥、调和脾胃之功效,最能滋阴长力,有很好的补养作用。《本草纲目拾遗》曰:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江南人用米汤当参汤,每每有奇迹。在民间,米汤被公认为“提神之液”,是有其历史渊源的,是百姓们数千年来一代又一代生活实践的结晶之一。
现代医学发现,米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2、C和磷、铁、钙等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。没奶水吃的婴儿及病后体弱者经常喝米汤,有助于消化和对脂肪的吸收,对孩子生长发育及病后恢复健康有益。若婴儿吃奶粉多引起便秘,用米汤作为辅助饮料,可起到和胃去燥的功效。米汤还有解毒醒酒作用,加些白糖效果更好。中医认为,浓米汤是最符合人的本性的最平和却最有效的补品,只要不是高烧不退并且舌苔厚重白腻的情况,所有人,尤其是体质虚弱的人都可以用它作补品饮用。
张学良的身体底子并不好,他母亲在逃难时,将他生在大马车上的,靠喝米汤才得以保住幼小的性命,活到了101岁。他说“我们张家承袭下来的养生之宝还有米汤,我就相信这个米汤的功用。”在张学良的葬礼上,他的亲朋好友敬献给他的花篮,最显眼的是一把东北稻花扎成的花束。据知情人透露,稻花有两层含义:一是表达对生养张少帅的东北大地的感恩之情;二是代表张学良家族对滋补张家两代人的米汤示以彰德和推广之意。
米汤不仅具有滋阴长力功效,还能助药力。治疗风寒感冒的桂枝汤,医圣张仲景在介绍其用法时是这样描述的:“服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。温覆令一时许,遍身漐漐微似有汗者益佳”。意思是说,服完桂枝汤后,应喝上一碗热米汤作为药引,以增强发汗解表的功效。这种以米汤助药力的方法,在张仲景的处方中非常多见。《本草纲目》里也记录了很多药方,以米汤为药捻子或药引子,需要用米汤送服。
但需要注意的是,米汤和牛奶不宜同时食用。米汤中的一种脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,造成营养浪费。另外,米汤容易被消化吸收,且含糖量较高,糖尿病患者不宜过多食用。
(文/潘春华)
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